HOT ! え*〜様 1997 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック@

「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」このあまりにも格好いい言葉にふさわしく、世界的な一大銘醸地ボルドーにおいて孤高の存在、シャトー・ソシアンド・マレ。格付にして3級以上の実力を持つ、とされるソシアンド・マレの栄光の影にはいつもジャン・ゴトロー氏の存在がありました。1969年に荒廃していたシャトーを立て直し、復活に尽力した人物です。惜しくも2019年に92歳でこの世を去りましたが、今回ご紹介するのはこの功労者の名前を冠したスペシャル・キュヴェのバック・ヴィンテージ1997年。ファーストヴィンテージは1995年で、バレルテイスティングはジャン・ゴトロー氏が担当していました。つまりこれからこのワインはどうなるかわかりません。リリースされるのか、名前を変えるのか。そして上級キュヴェという位置づけではなく、あくまでもゴトロー氏のプライベート用のため、そもそも手に入りにくい通常のソシアンド・マレ以上に希少。通常よりも長命なワインと言われています。今回入荷した1997年は香りも味わいも深みを増し、まさに飲み頃を迎えています。2002年も同時に試飲しましたが、まだ熟成がピークに達しておらず、こちらの1997年の方が今飲むにはふさわしいです。孤高のシャトー・ソシアンド・マレの功労者ジャン・ゴトロー氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ！サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。ご覧いただきありがとうございます。。ワイン Domaine du Cayron Gigondas 2010 750ml。桔梗ヶ原メルロー 2019 750ml 日本ワイン シャトー メルシャン。ケンゾーエステート　Asatsuyu 2019。KENZO ESTATESUZスパークリングロゼワ イン750ml セラー保管。ケンゾーエステート　ワイン。ワイン Domaine Chevillon Nuits-Saint-es。三*8様 セレクトワイン6本セット　【エコメルカリ条件】。ナチュラルワイン　赤白2本セット☆。Laurent-Perrier Cuvée Rosé シャンパン　セラー保管。Ruinart ルイナールロゼ ブリュット シャンパン 750ml 12.5%。カール！　空き瓶３本セット。Esterlin 2010 ブラン・ド・ブラン シャンパン 750ml。シャブリ グラン・クリュ 「ブランショ」 2004／ラ・シャブリジェンヌ。シャトー グロリア サン・ジュリアン 2020／シャトー グロリア